【１】程よく熟したバナナを形が残るくらいに軽く潰します（潰しすぎるともっちり食感が強くなります）

【２】全卵、きび砂糖、米油、牛乳を加え、ホイッパーでよく混ぜます。

【３】製菓用米粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを加えホイッパーでよく混ぜます。

【４】マフィンカップに生地を注ぎます。

【５】スライスしたバナナを４枚のせます。