米粉だから美味しいおやつを研究しています。
YouTubeでのレシピ発信から始まり、書籍を出版、2024年に岐阜県多治見市で米粉の菓子店をオープンしました。
小さい部屋 “ 房 ”で、“ 優 ”しいものを“ 創 ”る。